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文｜一财商学院吴羚玮2017年，正新鸡排成为中国第一家达到万店规模的餐饮企业。此后3年，华莱士、绝味鸭脖和蜜雪冰城纷纷以每年一家的速度进入“万店时代”。疫情期间，它们始终是中国唯四的万店餐饮品牌。但仅

文｜咖门返乡潮加速春节档升温，下沉饮品市场已打得火热：有乡镇的茶饮门店，营业额成倍增长，现日营收已突破8000元；开在山东临沂的莫沫南路，门店整体单量提升了16.3%，已进入火爆状态。今年还出现了哪些

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文|咖门发现了吗？最近，全国各地的网友们热衷于用相机“建”奶茶大厦，“霸王茶姬CBD”“茶百道奶茶大楼”“蜜雪双子大厦”……网友从不同的角度、背景，把一杯奶茶拍出了高楼大厦的既视感。“拍个奶茶大厦”冲

文红餐网 简煜昊编辑|景雪近日，有杭州网友在社交平台上发帖称：“伏小桃在杭州的店好像全关了。”注意到该帖子后，红餐网通过多方渠道求证发现，目前伏小桃在杭州的门店确实已全部“歇业关闭”。进入“伏小桃点单