界面新闻｜范剑磊文｜DT财经1732年，音乐家巴赫在音乐短剧《咖啡康塔塔》中写道：“如果我每天不能美美喝上咖啡，就像一块被炙烤的羊肉。”那时，咖啡刚在德国流行，因为价格不菲，饮用咖啡被视为一种奢侈的享

文|咖门最近，我又发现一个悄然崛起的“极致性价比”品牌：大2倍的脆筒冰淇淋3元/支，柠檬水3元/杯，整体客单价7元，几乎比蜜雪冰城还便宜。而且，这个品牌在青海、甘肃等“茶饮荒漠”市场做出了实打实的业绩

文|咖门“遍地是国风”的2023，定位国风茶饮，还能做出特色吗？最近，一个定位“宋朝美学”的茶饮品牌在网上很火，2021年开业，如今已有131家门店。而且，门店人气也很高，日营业额能做到8000~90

文|新摘商业评论一白被视为商业奇迹的瑞幸又传出好消息。最新一季财报显示，瑞幸咖啡2022财年收入规模首次突破百亿，全年整体营业利润首次扭亏为盈。与此同时，瑞幸的各项运营成本也在持续走高。营业成本增加超

编辑 | summer-最新融资-新中式茶饮品牌“之之茶”获千万元融资图片来源：品牌官方近日，新中式茶饮品牌“之之茶”宣布完成近千万元天使轮融资，由智缘桥科技投资。本轮资金将主要用于产品研发、设备迭代

图片来源：界面新闻 蔡星卓文|斑马消费 陈碧婷市场通行的“微笑曲线”法则，在新茶饮行业似乎行不通了。各大新茶饮品牌，披着光鲜的外衣，在市场的最前端，拼得刺刀见红。一年到头，还赚不了几个钱，行业第一股奈