文｜咖门最近，茶百道在成都开出首家咖啡店“咖灰”；6000＋店的罗森便利店，正式进军咖啡；功夫咖在深圳开业，引发圈内热议……2023年最后一个月，咖啡圈依然热气腾腾。即将到来的2024年，中国咖啡会是

文｜壹览商业李彦编辑｜木鱼11月，新式茶饮品牌现存门店量踏破10万大关。11月份，壹览商业长期跟踪的国内20家连锁茶饮品牌共新开门店数量与上月相比减少309家。整体行业情况：从整体开店数量来看，202

摄影：界面新闻 范剑磊文|每日人物社活跃在一线的茶饮品牌，大多读懂了消费下沉时代的通行规则，喜茶、奈雪等曾经专注高价区的玩家，纷纷来到十几块的战场贴身肉搏，蜜雪冰城更是凭借“高性价比”大杀四方。令人唏

文｜新营销在新茶饮品牌竞争如火如荼的当下，一批曾经红极一时的网红奶茶正在悄悄闭店。这种变化无论从消费者肉眼可见消失的门店，还是它们频频被媒体报道的坏消息上，都已有非常直观的体会。与之形成反差的另一边，

图片来源：香飘飘官方微博文|斑马消费 陈晓京看来，香飘飘的问题，还真不是家里几个人开几场家庭会议就能解决了。上周，公司创始人、董事长兼总经理蒋建琪申请辞去总经理职务，担任的其他公司职务保持不变。随后，

文｜Foodaily每日食品 Miriam Zhang从上周开始，今冬以来最强寒潮席卷我国，全国大部分地区经历了换季式降温，多地发布冰冻蓝色预警信号。人们纷纷拿出压箱底的羽绒服，全副武装来抵御寒潮。寒